Pomerančové dortíčky s citronovou polevou

Name: Pomerančové dortíčky s citronovou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 300 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 110 gramů Mouka pšeničná hrubá; 120 gramů Džem pomerančový; 0.25 kus Citrony; 0.5 kus Pomeranče; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 kus Pomeranče; 300 gramů Cukr moučkový; 2 lžíce Voda pitná; 5 lžic Citronová šťáva

45 min.

Ingredience

- 300gramůCukr moučkový
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 110gramůMouka pšeničná hrubá
- 120gramůDžem pomerančový
- 0,25kusCitrony
- 0,5kusPomeranče
Na plech a ozdobení
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5kusPomeranče
Poleva
- 300gramůCukr moučkový
- 2lžíceVoda pitná
- 5lžicCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

470 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

6 g

Sacharidy

100 g

Vláknina

1 g

Cukr

76 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme cukr, žloutky, strouhanou citronovou kůru, nastrouhanou kůru a šťávu vymačkanou z pomeranče a důkladně umícháme. Přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku.
2
Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a v rozpálené troubě rychle upečeme. Z ještě teplého těsta vykrájíme koblihovou formičkou kulaté dortíčky a necháme vychladnout.
3
Studené spojíme po dvou džemem, přelijeme citronovou polevou, dozdobíme kousky pomeranče a vložíme do papírových košíčků.
4
Na polevu umícháme dohladka cukr s vroucí vodou a dle potřeby citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.