Pomerančové želé se sektem

Name: Pomerančové želé se sektem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Pomeranče; 250 mililitrů Pomerančová šťáva; 250 gramů Cukr krupice; 200 mililitrů Víno šumivé (sekt); 1 lžíce Cukr vanilka; 150 gramů Jogurt bílý; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Máta; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 5 plátků Želatina bílá plátky

25 min.

Ingredience

- 6kusůPomeranče
- 250mililitrůPomerančová šťáva
- 250gramůCukr krupice
- 200mililitrůVíno šumivé (sekt)
- 1lžíceCukr vanilka
- 150gramůJogurt bílý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1kusMáta
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 5plátkůŽelatina bílá plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

429 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

10 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

5 g

Cukr

65 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Želatinu necháme změknout ve studené vodě. Pomeranče oloupeme, dílky vykrojíme a zbavíme tenké slupky. Šťávu necháme okapat do misky. Dílky pomeranče rozdělíme do sklenic a postavíme do chladničky.
2
Zachycenou šťávu smícháme se šťávou z červených pomerančů a cukrem a mírně ohřejeme. Želatinu vymačkáme a za stálého míchání ji rozpustíme v horkém ovocném roztoku. Necháme 5 minut vychladnout.
3
Přimícháme sekt a touto směsí zalijeme pomeranče ve sklenicích. Přikryjeme a dáme na 5 hodin ztuhnout do chladničky.
4
Ze smetany s vanilkovým cukrem vyšleháme tuhou šlehačku. Jogurt rozmícháme s citronovou šťávou a přidáme šlehačku. Meduňku opláchneme a osušíme. Na každou porci želé dáme kopeček jogurtové šlehačky a zdobíme lístky máty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.