Pomerančové želé se sektem

Name: Pomerančové želé se sektem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 6 kusů Pomeranče; 250 mililitrů Pomerančová šťáva; 750 gramů Cukr třtinový; 200 mililitrů Víno šumivé (sekt); 15 gramů Cukr vanilka; 150 gramů Jogurt bílý; 15 mililitrů Citronová šťáva; 6 plátků Želatina; 1 lžíce Máta

30 min.

Ingredience

- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 6kusůPomeranče
- 250mililitrůPomerančová šťáva
- 750gramůCukr třtinový
- 200mililitrůVíno šumivé (sekt)
- 15gramůCukr vanilka
- 150gramůJogurt bílý
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 6plátkůŽelatina
- 1lžíceMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

733 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

10 g

Sacharidy

158 g

Vláknina

5 g

Cukr

145 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z pomerančů vykrájíme čisté dílky, odkládáme je do cedníku a šťávu zachytíme. Pomeranče rozdělíme do pohárů a necháme vychladit. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody. Smícháme se zachycenou šťávou z pomerančů, přidáme cukr a mírně prohřejeme. Necháme částečně vychladnout. Přilijeme sekt a směsí zalijeme pomerančové dílky.
2
Přikryjeme fólií a chladíme nejméně 5 hodin, až dezert ztuhne.
3
Před podáváním ušleháme smetanu s vanilkovým cukrem. Jogurt dohladka rozmícháme s citronovou šťávou a vmícháme šlehanou smetanu. Dezert ozdobíme touto omáčkou a mátou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.