Pomerančový flan

Name: Pomerančový flan
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 300 mililitrů Mléko polotučné; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 175 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 3 lžíce Marmeláda pomerančová; 1 kus Pomeranče

25 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 300mililitrůMléko polotučné
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 175gramůCukr krupice
- 2lžícePomerančová šťáva
- 3lžíceMarmeláda pomerančová
- 1kusPomeranče

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

19 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

874 mg

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 175 stupňů Celsia. V malém kastrolu smícháme 50 g cukru s pomerančovou šťávou a marmeládou, necháme projít varem.
2
Do zapékací mísy dáme pomerančovou směs a necháme želírovat v chladničce. Vejce smícháme se zbytkem cukru, metličkou přimícháme smetanu a mléko.
3
Pomeranč omyjeme horkou vodou, polovinu kůry nastrouháme, dužinu nakrájíme na plátky. Pomerančovou kůru přimícháme do krému z vajec a smetany, přes sítko ho prolisujeme do formy. Ve vodní lázni necháme v troubě asi 40 minut ztuhnout. Dáme vychladnout, pak vyklopíme a zdobíme plátky pomeranče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.