Pomerančový salát s fenyklem, ředkvičkami a sýrem

Name: Pomerančový salát s fenyklem, ředkvičkami a sýrem
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Pomeranč červený; 8 kusů Ředkvička; 1 kus Fenykl; 1 kus Sedlčanský Hermelín; 1 lžíce Kopr; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 lžičky Citrónová šťáva; 1 špetka Cukr třtinový

10 min.

Ingredience

- 1kusPomeranč červený
- 8kusůŘedkvička
- 1kusFenykl
- 1kusSedlčanský Hermelín
- 1lžíceKopr
Zálivka
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 2lžičkyCitrónová šťáva
- 1špetkaCukr třtinový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

106 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

10 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme a omyjeme červené ředkvičky a fenykl. Větší pomeranč (pokud možno červený) oloupeme, nakrájíme na kolečka a dáme do mísy. Z fenyklu si odložíme několik zelených lístků a bulvu fenyklu nakrájíme na tenké plátky. Taktéž nakrájíme i ředkvičky. Hermelín rozkrojíme na poloviny a každou polovinu nakrájíme na plátky. Snítku (1 lžíce) mladého kopru omyjeme a lístky otrháme. Ve sklenici rozmícháme olivový olej s 2 lžičkami citrónové šťávy a špetkou cukru.
2
Vše tuhé ingredience přidáme k pomeranči do mísy, zlehka promícháme, zalijeme připravenou zálivkou a dáme na 1 hodinu do chladničky.
3
Salát těsně před podáváním ozdobíme snítkami fenyklu a kopru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.