Potahovací hmota marshmallow

Name: Potahovací hmota marshmallow
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 1
Ingredients: 90 gramů Bonbóny Marshmallow; 5 lžic Cukr moučkový; 5 lžic Mléko sušené polotučné; 1 lžička Voda pitná; 0.25 lžička Tresť mandlová; 2 lžíce Solamyl; 30 gramů Tuk ztužený

21 min.

Ingredience

- 90gramůBonbóny Marshmallow
- 5lžicCukr moučkový
- 5lžicMléko sušené polotučné
- 1lžičkaVoda pitná
- 0,25lžičkaTresť mandlová
- 2lžíceSolamyl
- 30gramůTuk ztužený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

800 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

30 g

Sacharidy

136 g

Vláknina

90 mg

Cukr

110 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bonbony vsypeme do vhodné misky a přilijeme lžičku vody. Vložíme do mikrovlnné trouby zapnuté na plný výkon na 20 vteřin.
2
Potom bonbony rozmícháme měchačkou pomazanou ztuženým tukem, přidáme 3 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce sušeného mléka a dobře promícháme. Zároveň vmícháme aroma, pokud chceme mít hmotu s příchutí. Jakmile směs už nepůjde míchat, vyklopíme ji na vál posypaný zbylým moučkovým cukrem a sušeným mlékem. Ruce si namažeme ztuženým tukem a směs zpracujeme. Cukr a mléko zapracováváme podle potřeby.
3
Dobře vypracovanou hmotu při rozvalování podsypeme solamylem. Lze ji dobře vyválet na tenko.
4
Odřezky po použití hmoty trochu ztuhnou, dáme je znovu do mikrovlnky, ale už jenom na několik vteřin a namazanýma rukama opět hmotu propracujeme.
5
Hmotu používáme k potahování dortů, dávka vystačí na dort z menší formy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.