Povidla

Name: Povidla
Prep time: 10 min
Cook time: 270 min
Total time: 280 min
Yield: 12
Ingredients: 5 kilogramů Švestky; 200 mililitrů Ocet vinný; 500 gramů Cukr krupice; 100 mililitrů Rum

280 min.

Ingredience

- 5kilogramůŠvestky
- 200mililitrůOcet vinný
- 500gramůCukr krupice
- 100mililitrůRum

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

6 g

Cukr

82 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Švestky vyloupeme, opláchneme a necháme okapat. Poté vložíme do nádoby, vmícháme cukr, ocet a necháme odstát do druhého dne.
2
Druhý den švestky i s nálevem dáme do hlubokého pekáče a v troubě předehřáté na 200 °C hodinu pečeme, poté teplotu zmírníme na 150 °C a pečeme ještě asi 3,5 hodiny.
3
Hotové švestky rozmixujeme, zalijeme octem, horké plníme do sklenic a zavíčkujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.