Povidla z čerstvé mrkve

Name: Povidla z čerstvé mrkve
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 15
Ingredients: 2 kilogramy Mrkev kořen; 750 gramů Cukr krystal; 2 kusy Citrony; 1 decilitr Rum; 500 mililitrů Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 2kilogramyMrkev kořen
- 750gramůCukr krystal
- 2kusyCitrony
- 1decilitrRum
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

268 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

5 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev očistíme, důkladně omyjeme a pokrájíme. Vložíme do hrnce, podlijeme vodou a podusíme doměkka. Poté rozemeleme na masovém mlýnku a znovu krátce povaříme.
2
Přisypeme cukr, přilijeme šťávu vymačkanou z citronů a téměř všechen rum a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Povidla rozdělíme do skleniček a necháme vychladnout. Zakápneme zbylým rumem, zavíčkujeme a uchováme v temné a studené místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.