Povidla z čerstvých kdoulí

Name: Povidla z čerstvých kdoulí
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 2 kilogramy Kdoule; 1.4 kilogramy Cukr krystal; 1 litr Voda pitná; 0.5 kus Citrony

40 min.

Ingredience

- 2kilogramyKdoule
- 1,4kilogramyCukr krystal
- 1litrVoda pitná
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

438 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

167 g

Vláknina

157 mg

Cukr

93 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kdoule oloupeme, omyjeme, odstraníme jadřince a vložíme do kastrolu. Zalijeme dostatečným množstvím vody a udusíme doměkka. Poté prolisujeme.
2
Cukr rozmícháme ve vodě, přidáme na kolečka nakrájený citron a svaříme na hustý sirup. Přecedíme jej a smícháme s kdoulovou kaší. Za stálého míchání opět vaříme do zhoustnutí.
3
Povidla ihned rozdělíme do sklenic, necháme vychladnout, převážeme celofánem a uložíme na suchém a temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.