Požárské karbanátky

Name: Požárské karbanátky
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 80 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 decilitr Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Muškátový oříšek; 4 lžíce Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 1 decilitr Mléko polotučné; 100 gramů Veka tuková; 1 lžíce Kopr čerstvý

55 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 80gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1decilitrSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 4lžíceHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1decilitrMléko polotučné
- 100gramůVeka tuková
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1237 kcal

Bílkoviny

86 g

Tuky

89 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

542 mg

Cukr

585 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Veku namočíme do vlažného mléka. Omyté kuře vykostíme a spolu s vymačkanou vekou umeleme. Přidáme sůl, žloutky, smetanu a špetku muškátového oříšku. Vše dobře promícháme.
2
Ze směsi tvarujeme menší ploché karbanátky. Pečeme je po obou stranách na másle a po upečení je přendáme na nahřátou mísu.
3
Hotový pokrm obložíme hráškem podušeným na smetaně a posypeme nasekaným koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.