Pražma s pórkem a mrkví

Name: Pražma s pórkem a mrkví
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej rostlinný; 4 kusy Pórek; 2 lžíce Omáčka rybí; 4 lžíce Omáčka sladkokyselá; 6 kusů Mrkev kořen; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 2 lžíce Protlak rajčatový; 800 gramů Pražma

25 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej rostlinný
- 4kusyPórek
- 2lžíceOmáčka rybí
- 4lžíceOmáčka sladkokyselá
- 6kusůMrkev kořen
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 800gramůPražma

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

563 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

10 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

13 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pražmu i s kůží omyjeme, osušíme a odstraníme kůstky. Nakrájíme na kousky.
2
Mrkev očistíme a škrabkou nakrájíme na tenké plátky. Pórek nakrájíme na cca 15cm dlouhé nudličky a omyjeme.
3
Ve woku rozpálíme olej, rybu osmažíme pouze na straně s kůží a vyjmeme.
4
Do woku vložíme zeleninu a zprudka opečeme. Vmícháme protlak, rybí a sladkokyselou omáčku. Vrátíme zpět maso a promícháme. Na závěr přidáme najemno nasekané lístky koriandru.
5
Ihned horké podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.