Pudink piškotový

Name: Pudink piškotový
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 600 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Meruňky; 50 gramů Rozinky tmavé; 5 kusů Vejce slepičí; 100 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Piškoty dětské kulaté

50 min.

Ingredience

- 600mililitrůMléko polotučné
- 150gramůCukr moučkový
- 150gramůMeruňky
- 50gramůRozinky tmavé
- 5kusůVejce slepičí
- 100gramůMáslo čerstvé
- 300gramůPiškoty dětské kulaté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

573 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

23 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

1 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme mléko, rozlámeme do něj 250 g piškotů, přidáme cukr a přivedeme k varu. Vypeckované meruňky nakrájíme nadrobno a spolu s rozinkami přidáme do pudinku. Povaříme 5 minut a odstavíme. Nyní pudink zahustíme rozkvedlanými žloutky, přimícháme rozpuštěné máslo a sníh z bílků. Formičky vypláchneme studenou vodou, nasypeme do nich trochu nalámaných piškotů a zalijeme pudinkem. Formičky vložíme do většího hrnce s trochou vody, zakryjeme pokličkou a vaříme zvolna ve vodní lázni asi 20 minut. Necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.