Pusinky ze třtinového cukru

Name: Pusinky ze třtinového cukru
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 200 gramů Cukr třtinový; 50 gramů Čokoláda hořká; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

80 min.

Ingredience

- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 200gramůCukr třtinový
- 50gramůČokoláda hořká
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

160 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

350 mg

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech do něj zašleháváme třtinový cukr.
2
Na plech vyložený pečicím papírem naneseme lžičkou kopečky sněhu, vložíme do trouby vyhřáté na 130 stupňů Celsia a pečeme asi 1 hodinu. Pusinky mají být na povrchu křehké a uvnitř vláčné.
3
Po vychladnutí spojíme vždy dvě pusinky ušlehanou smetanou a ozdobíme rozpuštěnou čokoládou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

trribulus

út 4. 3. 2014

Dietní to asi moc nebude, ale může to být dobré.