VseNaVareni.czOzdobDort.czMilujiVareni.czMilujiChrest.czMilujiGrillovani.czMiluji-Pivo.czMilujiCokoladu.czMilujiVanoce.czMilujiZavarovani.czMilujiVelikonoce.czMilujiZmrzlinu.czKaloricke-tabulky.cz

Řecká baklava

180 min.
Řecko

Ingredience

Počet porcí:
16

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
798 kcal
Bílkoviny
8 g
Tuky
49 g
Sacharidy
91 g
Vláknina
5 g
Cukr
65 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Náplň: Do misky vysypeme cukr, skořicí a pomleté ořechy, pokapeme vymačkanou citrónovou šťávou, vše dobře promícháme a rozdělíme na tři části. V pánvičce rozpustíme máslo, kterým vymažeme plech.
  • 2
    Sirup: Do kastrůlku dáme cukr, vodu, skořici, skořicový cukr, med, vymačkanou pomerančovou šťávu a na mírném ohni uvaříme hustější sirup.
  • 3
    Plech vyložíme prvním plátem listového těsta, potřeme ho rozpuštěným máslem, na které položíme první část náplně, na ni listové těsto, potřeme ho máslem a tak pokračujeme do skončení náplně a každý plát listového těsta potíráme máslem. Poslední vrchní plát těsta potřeme máslem, pokapeme vodou, nařízneme na tři díly po délce. Připravený plech s baklavou dáme do předehřáté trouby, kde ji pečeme při 200stupňové teplotě 150 minut.
  • 4
    Upečenou baklavu vytáhneme z trouby, přelijeme připraveným sirupem, necháme vychladnout a nakrájíme na čtverce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
út 13. 3. 2018
Řecká baklava
Dobrý den. Chystám se upéct baklavu a moc se mi líbí Váš recept. Jenom bych chtěla upozornit na jednu chybu. Baklava se určitě nepeče 150 minut, ale jen 15. 🙂 S pozdravem Hanka