Řezy s broskvemi

Name: Řezy s broskvemi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Kakao; 200 gramů Cukr moučkový; 100 mililitrů Olej rostlinný; 1 mililitr Voda pitná; 200 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 40 gramů Mouka pšeničná hrubá; 250 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Tvaroh měkký; 250 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Rum; 200 gramů Cukr moučkový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 litr Voda pitná; 2 kusy Pudinkový prášek - vanilkový; 75 gramů Cukr krupice; 1 kus Vitacit; 750 gramů Kompot broskvový

50 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 20gramůKakao
- 200gramůCukr moučkový
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 1mililitrVoda pitná
- 200gramůMouka polohrubá
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 40gramůMouka pšeničná hrubá
- 250gramůMáslo čerstvé
Na krém
- 500gramůTvaroh měkký
- 250gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceRum
- 200gramůCukr moučkový
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
Na polevu
- 1litrVoda pitná
- 2kusyPudinkový prášek - vanilkový
- 75gramůCukr krupice
- 1kusVitacit
- 750gramůKompot broskvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1604 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

94 g

Sacharidy

171 g

Vláknina

3 g

Cukr

107 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse ušleháme vejce s cukrem a kakaovým práškem. Přimícháme vlažnou vodu, olej a prosátou mouku s kypřicím práškem. Vymícháme hladké těsto a vlijeme je na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. V mírně předehřáté troubě pečeme zhruba 12 minut.
2
V mezičase připravíme krém. Utřeme máslo s cukrem do pěny, přimícháme žloutky, rum a tvaroh. Umícháme hladký krém.
3
Vychladlé upečené těsto potřeme tvarohovým krémem, poklademe půlkami okapaných kompotovaných broskví a přelijeme prochladlou polevou. Řezy necháme ztuhnout přes noc. Před podáváním krájíme řezy.
4
Na polevu rozmícháme ve vodě pudink s cukrem, přidáme Vitacit s pomerančovou příchutí a za stálého míchání svaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.