Řezy s tvarohovým krémem

Name: Řezy s tvarohovým krémem
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 40 gramů Mouka pšeničná hrubá; 150 gramů Cukr moučkový; 1 lžíce Voda pitná; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 250 gramů Tvaroh měkký; 250 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Cukr moučkový; 12 kusů Cukr vanilka; 2 lžíce Citronová šťáva; 120 gramů Čokoláda na vaření; 40 gramů Mouka pšeničná hrubá; 250 gramů Máslo čerstvé

32 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 40gramůMouka pšeničná hrubá
- 150gramůCukr moučkový
- 1lžíceVoda pitná
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva
Na krém
- 250gramůTvaroh měkký
- 250gramůMáslo čerstvé
- 150gramůCukr moučkový
- 12kusůCukr vanilka
- 2lžíceCitronová šťáva
Na posypání
- 120gramůČokoláda na vaření
Na vymazání
- 40gramůMouka pšeničná hrubá
- 250gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1221 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

80 g

Sacharidy

114 g

Vláknina

2 g

Cukr

49 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse umícháme žloutky se lžící vlažné vody a cukrem do pěny. Vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a lehce zamícháme pevný sníh z bílků. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. V mírně předehřáté troubě pečeme zhruba 12 minut.
2
V mezičase připravíme krém. Cukr utřeme s máslem do hladka, přimícháme tvaroh, vanilkový cukr a citronovou šťávu. Našleháme hladký krém.
3
Upečené vychladlé těsto na plechu rozkrájíme na tři stejně široké pruhy, spojíme je krémem, kterým potřeme i povrch těsta. Posypeme nastrouhanou čokoládou a necháme ztuhnout. Před podáváním nakrájíme řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.