Rohlíčky z listového těsta s lososem

Name: Rohlíčky z listového těsta s lososem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Losos uzený; 0.5 lžíce Křen; 0.5 kus Jablka; 50 gramů Sýr krémový; 1 kus Šalotka; 2 špetky Pepř citronový; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Listové těsto; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžičky Pepř 4 barev; 30 gramů Majonéza

40 min.

Ingredience

- 200gramůLosos uzený
- 0,5lžíceKřen
- 0,5kusJablka
- 50gramůSýr krémový
- 1kusŠalotka
- 2špetkyPepř citronový
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůListové těsto
- 1kusVejce slepičí
- 4lžičkyPepř 4 barev
- 30gramůMajonéza

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

519 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

32 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzeného lososa nakrájíme na nudličky, které odložíme do mísy. Křen s jablkem oloupeme, omyjeme, nastrouháme a přidáme k lososu. Vmícháme krémový sýr, majonézu a drobně pokrájenou šalotku. Směs promícháme s pepřem.
2
Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto na čtverec silný 3-4 mm cm. Těsto potřeme lososovou směsí a rozkrájíme na 16 dílů. Z každého dílku zavineme rohlíček tak, že začínáme těsto rolovat od jednoho rohu k druhému. Rohlíčky poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem, posypeme pepřem 4 barev a pečeme v předehřáté troubě na 200°C přibližně 15 minut dozlatova.
3
Upečené rohlíčky necháme vychladnout, potom je servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.