Roláda s tmavou polevou

Name: Roláda s tmavou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Cukr krupice; 45 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Kypřící prášek do pečiva; 1 lžíce Kakao; 150 gramů marmeláda třešňová; 65 mililitrů Smetana; 15 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Čokoláda hořká; 5 kusů Vejce slepičí

50 min.

Ingredience

- 100gramůCukr krupice
- 45gramůMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaKypřící prášek do pečiva
- 1lžíceKakao
- 150gramůmarmeláda třešňová
- 65mililitrůSmetana
- 15gramůMáslo čerstvé
- 100gramůČokoláda hořká
- 5kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

269 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

12 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

1 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme kakao.
2
Bílky vyšleháme ve sníh.
3
Mouku smícháme s kypřícím práškem a postupně vmícháme do žloutkové pěny. Nakonec vmícháme i bílky a celé do nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.
4
Pečeme 10 minut na 180 °C.
5
Utěrku posypeme cukrem a těsto na ni vyklopíme. Zarolujeme a necháme vychladnout.
6
Poté pomažeme marmeládou a necháme srolované 20 minut v lednici.
7
20 g čokolády nastrouháme na hoblinky, zbytek rozpustíme s máslem ve smetaně.
8
Roládu polijeme čokoládovou polevou a posypeme čokoládovými hoblinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.