Ropušnice dušená se zeleninou na divoké rýži

Name: Ropušnice dušená se zeleninou na divoké rýži
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 kusy Bujón slepičí; 125 gramů Cibulka jarní; 125 gramů Mrkev kořen; 500 gramů Ropušnice - filety; 250 gramů Rýže indiánská; 0.25 lžička Tymián čerstvý; 0.25 lžička Pepř bílý

35 min.

Ingredience

- 250mililitrůVoda pitná
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2kusyBujón slepičí
- 125gramůCibulka jarní
- 125gramůMrkev kořen
- 500gramůRopušnice - filety
- 250gramůRýže indiánská
- 0,25lžičkaTymián čerstvý
- 0,25lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

3 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

2 g

Cukr

806 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vodu a citronovou šťávu vlijeme do hlubší pánve, přidáme bujón, nahrubo nakrájenou šalotku, lístky tymiánu a mletý pepř. Přivedeme k varu, zakryjeme a cca 5 minut podusíme.
2
Poté přisypeme na tenká kolečka nakrájenou mrkev a dusíme další 4 minuty. Vložíme rybu a zakryté dusíme cca 10 minut doměkka. Maso se musí začít rozpadat. Rybu vyjmeme z pánve a uchováme teplou. Zbytek tekutiny necháme mírně zredukovat a zhoustnout.
3
Mezitím připravíme divokou rýži dle návodu na obalu.
4
Maso rozdělíme na talíře a podáváme na rýži. Přelijeme šťávou a dušenou zeleninou z pánve.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.