Rosol s mučenkou

Name: Rosol s mučenkou
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 100 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Želatina; 6 kusů Mučenka; 1 kus Grapefruity; 125 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 30 gramů Cukr moučkový; 400 gramů Kompot broskvový; 80 gramů Karambola

35 min.

Ingredience

- 100mililitrůVoda pitná
- 2lžíceŽelatina
- 6kusůMučenka
- 1kusGrapefruity
- 125mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 30gramůCukr moučkový
- 400gramůKompot broskvový
- 80gramůKarambola

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

190 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

3 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky dáme vodu a přidáme želatinu. Smícháme a necháme stát 10 minut, až želatina nabobtná. Misku dáme do pánve s horkou vodou a mírně zahřejeme, až se želatina rozpustí.
2
Broskve rozmixujeme se šťávou. Z plodů mučenky vyškrabeme dužinu, přidáme ke kaši a ještě chvíli mixujeme. Prolisujeme jemným sítem. Vmícháme želatinu.
3
Plátky karamboly namočíme do broskvové směsi a do každé formičky dáme jeden. Kolem upravíme grapefruit. Broskvovou směs rozdělíme do formiček. Chladíme 1-2 hodiny, až směs ztuhne.
4
Cukr moučku prosejeme a vmícháme do ušlehané šlehačky. Vyklopíme rosol, nastříkáme na něj šlehačku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.