Rosol ze želatiny sladký

Name: Rosol ze želatiny sladký
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Ingredients: 35 gramů Želatina; 1000 mililitrů Voda pitná; 300 gramů Cukr moučkový; 15 gramů Citronová kůra; 25 gramů Pomerančová kůra; 30 mililitrů Citronová šťáva; 50 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 150 mililitrů Víno bílé; 80 mililitrů Sirup malinový; 50 mililitrů Likér Maraschino (Maraska)

32 min.

Ingredience

- 35gramůŽelatina
- 1000mililitrůVoda pitná
- 300gramůCukr moučkový
- 15gramůCitronová kůra
- 25gramůPomerančová kůra
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 50mililitrůPomerančová šťáva
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 150mililitrůVíno bílé
- 80mililitrůSirup malinový
- 50mililitrůLikér Maraschino (Maraska)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

6 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

743 mg

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme bílé víno, přidáme bílek a rozšleháme. Za stálého šlehání přivedeme k varu, pomalu přilijeme sirup, krátce povaříme a odstavíme z ohně.
2
Do mísy nalijeme vodu, přidáme želatinu, cukr, strouhanou pomerančovou a citronovou kůru, pomerančovou a citronovou šťávu, promícháme a necháme bobtnat. Obsah hrnce nalijeme do mísy, necháme vychladnout, nakonec přilijeme likér.
3
Před použitím necháme rosol v lednici dobře vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.