Růžové víno s malinami v želé

Name: Růžové víno s malinami v želé
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 1 lžíce Nové koření celé; 250 gramů Maliny; 1 kilogram Cukr želírovací; 750 mililitrů Víno růžové; 100 mililitrů Voda pitná; 4 lžíce Citronová šťáva

40 min.

Ingredience

- 1lžíceNové koření celé
- 250gramůMaliny
- 1kilogramCukr želírovací
- 750mililitrůVíno růžové
- 100mililitrůVoda pitná
- 4lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

229 kcal

Sacharidy

51 g

Vláknina

872 mg

Cukr

584 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přebrané a opláchnuté maliny nasypeme do hrnce, přidáme nadrcená zrnka nového koření, vodu a na slabém plameni vaříme asi 10 minut. Povařené maliny nalijeme do jemného sítka a necháme pořádně odkapat. Z odkapané šťávy odměříme 125 ml, nalijeme ji do hrnce, přidáme želírovací cukr, přilijeme růžové víno, citronovou šťávu a přivedeme k varu za neustálého míchání. Klokotem necháme vařit asi 4 minuty. Uděláme želírovací zkoušku a pokud dopadne dobře, želé ihned plníme do horkou vodou vypláchnutých sklenic se šroubovacími uzávěry.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.