Rybí filety se zeleninou

Name: Rybí filety se zeleninou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Losos - filety; 120 gramů Tuňák obecný; 120 gramů Makrela - filety; 8 gramů Sůl mořská; 30 mililitrů Ocet rýžový; 15 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Ředkev Takuan; 20 gramů Wasabi pasta; 40 mililitrů Omáčka sójová

20 min.

Ingredience

- 120gramůLosos - filety
- 120gramůTuňák obecný
- 120gramůMakrela - filety
- 8gramůSůl mořská
- 30mililitrůOcet rýžový
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůMrkev kořen
- 100gramůŘedkev Takuan
- 20gramůWasabi pasta
- 40mililitrůOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

189 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

7 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

648 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z lososa, tuňáka, makrely bez kůže osolíme, pokapeme rýžovým octem a necháme 30 minut uležet, poté je nakrájíme na tenké plátky a dáme vychladit do lednice. Ředkev s mrkví nastrouháme nahrubo a pokapeme citronovou šťávou.
2
Na servírovací mísu ozdobně upravíme filety z ryb, doplníme strouhanou zeleninou a podáváme se sojovou omáčkou a pastou wasabi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.