Rybízový koláč

Name: Rybízový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 gramů Rybíz červený; 250 gramů Cukr krupice; 80 mililitrů Voda pitná; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Listové těsto

65 min.

Ingredience

- 1000gramůRybíz červený
- 250gramůCukr krupice
- 80mililitrůVoda pitná
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 200gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

617 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

17 g

Sacharidy

115 g

Vláknina

11 g

Cukr

80 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybíz očistíme a omyjeme, necháme okapat. Cukr smícháme s 80 ml vody a svaříme v hustý sirup.
2
Rybíz přesypeme do zapékací formy, zalijeme horkým sirupem.
3
Listové těsto rozválíme do plátu o maličko většího, než je vršek zapékací formy, formu jím překryjeme. Okraje seřízneme dle formy, navlhčíme a dobře přilepíme. Ve středu těsta vykrojíme kolečko na odvod páry. Povrch těsta potřeme rozšlehaným vejcem.
4
Pečeme při 230 °C 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.