Rychlá jemná bábovka

Name: Rychlá jemná bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 180 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 1 hrst Hrozinky; 20 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vejce slepičí; 280 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

70 min.

Ingredience

- 180gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 1hrstHrozinky
- 20gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVejce slepičí
- 280gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

401 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

16 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

1 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do něj cukr a vanilkový cukr. Šleháme, až je sníh pevný a cukr se rozpustí.
2
Potom zlehka vmícháme žloutky, ušlehanou smetanu, mouku a spařené, okapané rozinky. Vše promícháme.
3
Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy a povrch uhladíme.
4
Bábovku pečeme v mírně vyhřáté troubě 40-50 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.