Rychlý koláč s borůvkami

Name: Rychlý koláč s borůvkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 4 lžíce Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Mouka polohrubá; 5 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 300 gramů Borůvky; 2 lžíce Cukr moučkový; 2 lžičky Cukr vanilka; 2 decilitry Mléko polotučné

40 min.

Ingredience

- 4lžíceMáslo čerstvé
- 100gramůCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůMouka polohrubá
- 5gramůKypřicí prášek do pečiva
- 300gramůBorůvky
- 2lžíceCukr moučkový
- 2lžičkyCukr vanilka
- 2decilitryMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

209 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

10 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

1 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, v cedníku je důkladně propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Okapané borůvky promícháme s trochou mouky a obalíme je v ní.
2
Vajíčka rozklepneme, bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich tuhý sníh.
3
V míse utřeme máslo s cukrem a žloutky, přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, podle potřeby přiléváme mléko a uhněteme hladké těsto. Do těsta zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
4
Do plechu s vyššími okraji rozložíme pečicí papír, nalijeme na něj těsto, na které pak rovnoměrně rozprostřeme borůvky. Koláč pečeme přibližně 30 minut ve středně vyhřáté troubě.
5
Upečený koláč ještě teplý posypeme moučkovým cukrem, který jsme smíchali s cukrem vanilkovým.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.