Rýžové kuličky s krevetovou náplní

Name: Rýžové kuličky s krevetovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Krevety tygří - loupané; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžička Chilli papričky - vločky; 3 kusy Chilli paprička; 1 kus Limetka; 200 gramů Rýže Basmati; 4 lžíce Omáčka rybí; 0.5 lžička Zázvor celý

55 min.

Ingredience

- 200gramůKrevety tygří - loupané
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžičkaChilli papričky - vločky
- 3kusyChilli paprička
- 1kusLimetka
- 200gramůRýže Basmati
- 4lžíceOmáčka rybí
- 0,5lžičkaZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

107 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

1 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

1 g

Cukr

966 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rýži uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. Poté z ní utvoříme vlhkýma rukama cca 12 kuliček. Na náplň smícháme vyloupané krevety, 2 lžíce rybí omáčky a najemno nastrouhaný čerstvý zázvor. Do každé rýžové kuličky uděláme jamku, vložíme náplň a kuličku uzavřeme. Naskládáme je do bambusových košíčků a posypeme chilli vločkami.
2
Ve woku přivedeme k varu vodu, košíčky naskládáme na sebe, usadíme do woku a zakryjeme. Vaříme v páře celkem 30min, mezitím vyměníme horní košíček za spodní.
3
Na dip smícháme zbytek rybí omáčky, šťávu vylisovanou z limety, najemno nasekané chilli papričky a nasekaný koriandr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 24. 4. 2017

Rýžové kuličky s krevetovou náplní

Skvělý předkrm 😎