Rýžové nudle na ostrý způsob

Name: Rýžové nudle na ostrý způsob
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Nudle rýžové; 400 gramů Krůtí prsa; 6 kusů Chilli paprička sušená; 4 lžíce Ořechy Kešu; 8 lžic Omáčka rybí; 20 gramů Bazalka; 4 lžíce Omáčka sójová; 400 gramů Pórek

50 min.

Ingredience

- 200gramůNudle rýžové
- 400gramůKrůtí prsa
- 6kusůChilli paprička sušená
- 4lžíceOřechy Kešu
- 8lžicOmáčka rybí
- 20gramůBazalka
- 4lžíceOmáčka sójová
- 400gramůPórek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

621 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

16 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

16 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky vsypeme nudle, přelijeme horkou vodou, necháme je 15 minut zalité, než nabobtnají.
2
Opláchneme chilli papričky, potom je osušíme, odstraníme semínka a pokrájíme na kroužky, široké přibližně 3 milimetry. Očištěný a omytý pórek nakrájíme na kroužky, široké asi 1 centimetr. Omytá krůtí prsa rozkrájíme na kousky o rozměrech cca 1 x 2 centimetry a o šířce 1 centimetr. Kešu oříšky nasekáme na drobné kousky.
3
Do woku vlijeme olej, rozpálíme ho a zasypeme kešu oříšky, které opékáme, dokud nezhnědnou. Pak přisypeme chilli papričky a pórek, následně ještě 3 minuty restujeme. Opečenou zeleninu odsuneme na kraj woku, na střed vložíme pokrájené kousky krůtího masa. Potom maso smícháme s opečeným pórkem.
4
Do pánve přidáme nudle, které jsme předtím scedili, zakápneme rybí omáčkou i sójovou omáčkou a restujeme další minutu. Stále mícháme.
5
Nakonec omyjeme bazalku, nakrájíme ji na kousky a posypeme hotový pokrm před podáváním na stůl.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.