S hnědým cukrem pavlova

Name: S hnědým cukrem pavlova
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 lžička Solamyl; 1 lžička Ocet malinový; 100 gramů Cukr třtinový; 2 lžíce Želé rybízové; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 1.5 decilitry Jogurt bílý; 175 gramů Maliny

120 min.

Ingredience

- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 1lžičkaSolamyl
- 1lžičkaOcet malinový
- 100gramůCukr třtinový
- 2lžíceŽelé rybízové
- 2lžícePomerančová šťáva
- 1,5decilitryJogurt bílý
- 175gramůMaliny

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

156 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

2 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

3 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 160°C předehřejeme troubu a připravíme si velký plech vyložený pečícím papírem.
2
Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme solamyl a ocet. Přidáváme postupně cukr a šleháme, dokud není směs hustá a hladká.
3
Směs rozdělíme na 4 díly a umístíme na plech tak, aby mezi nimi bylo dost místa. Každý díl rozetřeme do kruhu o průměru 10 cm a pečeme 45 minut. Poté necháme vychladnout.
4
Do pánve dáme rybízové želé a pomerančovou šťávu a mícháme, dokud se nerozpustí. Necháme vychladnout 10 minut.
5
Každou pavlovu sloupneme z papíru a přendáme na dezertní talíř. Potřeme jogurtem a posypeme malinami. Polijeme ovoce rybízovým želé a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.