Šachovnicový koláč

Name: Šachovnicový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 2 lžičky Cukr vanilka; 4 lžíce Koňak vaječný; 125 gramů Cukr moučkový; 2 lžičky Cukr vanilka; 4 kusy Vejce slepičí; 2 gramy Máslo čerstvé; 4 mililitry Koňak vaječný; 225 gramů Mouka polohrubá; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 75 gramů Čokoláda na vaření; 1 lžíce Kakao - prášek

65 min.

Ingredience

Na formu
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá
Poleva
- 2lžičkyCukr vanilka
- 4lžíceKoňak vaječný
Těsto
- 125gramůCukr moučkový
- 2lžičkyCukr vanilka
- 4kusyVejce slepičí
- 2gramyMáslo čerstvé
- 4mililitryKoňak vaječný
- 225gramůMouka polohrubá
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 75gramůČokoláda na vaření
- 1lžíceKakao - prášek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

314 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

11 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

11 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo (nebo Heru) vymícháme v míse s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně zašleháme vejce a vaječný koňak. Nakonec přisypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva a těsto dobře promícháme.
2
Polovinu těsta nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané vhodné formy. Do zbylého těsta přidáme rozpuštěnou čokoládu, kakao a mléko. Dobře promíchejte a těsto lžící klademe na světlé těsto do tvaru mřížky.
3
Koláč pečeme 30-40 minut v předehřáté troubě při 170-180°C
4
Z moučkového cukru a vaječného koňaku umícháme hladkou polevu. Ještě horký koláč polevou potřeme a před podáváním necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.