Salát fenyklový s mátou

Name: Salát fenyklový s mátou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 2 kusy Pomeranče; 1 kus Okurka salátová; 1 lžíce Máta; 1 lžíce Olej olivový; 2 kusy Vejce slepičí

25 min.

Ingredience

- 1lžíceCitronová šťáva
- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 2kusyPomeranče
- 1kusOkurka salátová
- 1lžíceMáta
- 1lžíceOlej olivový
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

128 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

4 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vnější listy fenyklu odkrojíme, hlízu nakrájíme na tenké plátky, dáme do misky s vodou a přidáme citronovou šťávu.
2
Nastrouháme kůru z pomerančů, zbytky kůry odkrojíme a pomeranč rozdělíme na dílky. Děláme to nad miskou, abychom zachytili šťávu.
3
Okurku nakrájíme na kolečka a poté na čtvrtky.
4
Smícháme na servírovací míse fenykl, dílky pomeranče, pomerančovou kůru a šťávu. Okurku a mátu přidáme ke směsi fenyklu a pomeranče.
5
Přelijeme salát olivovým olejem a promícháme.
6
Oloupeme uvařená vejce natvrdo, nakrájíme na čtvrtiny a ozdobíme jimi salát.
7
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.