Salát papájový

Name: Salát papájový
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Omáčka rybí; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Cukr třtinový; 1 lžička Chilli paprička; 1 kus Salát hlávkový; 0.5 kus Zelí hlávkové bílé; 2 kusy Papaya; 2 kusy Rajčata; 25 gramů Arašídy; 4 kusy Cibulka jarní

10 min.

Ingredience

- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceOmáčka rybí
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceCukr třtinový
- 1lžičkaChilli paprička
- 1kusSalát hlávkový
- 0,5kusZelí hlávkové bílé
- 2kusyPapaya
- 2kusyRajčata
- 25gramůArašídy
- 4kusyCibulka jarní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

10 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

13 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ušleháme rybí omáčku, olej, citronovou šťávu, chilli papričky a cukr. Dáme stranou, občas zamícháme, aby se cukr rozpustil.
2
Nastrouháme bílé zelí a dáme na servírovací mísu. Papáju oloupeme a překrojíme na poloviny. Vydlabeme jádra, dužinu nakrájíme na tenké plátky. Narovnáme na směs salátu a zelí.
3
Do misky s vroucí vodou namočíme na minutu rajčata, poté je oloupeme, odstraníme semínka a nasekáme dužinu. Dáme na salát.
4
Posypeme nakrájenými jarními cibulkami, arašídy. Zálivku ušleháme a přelijeme jí salát.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.