Salát se zázvorem

Name: Salát se zázvorem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Grapefruity; 1 kus Pomeranče; 1 kus Limetka; 50 gramů Kumkvát; 1 kus Citrony; 150 mililitrů Zázvorové pivo; 3 lžičky Cukr třtinový; 100 gramů Zázvor nakládaný; 150 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 1kusGrapefruity
- 1kusPomeranče
- 1kusLimetka
- 50gramůKumkvát
- 1kusCitrony
- 150mililitrůZázvorové pivo
- 3lžičkyCukr třtinový
- 100gramůZázvor nakládaný
- 150mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

145 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

6 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Odřízneme vrchní a spodní část grapefruitu a pomeranče. Oloupeme a držíme nad mísou, abychom zachytili vykapávající šťávu a jednotlivé dílky oddělíme od blanek. Šťávu uchováme.
2
Na pánvičku dáme limetkovou kůru a kumkváty. Přilijeme 150 ml vody. Mírně vaříme 10 minut, poté kumkváty přidáme k ostatnímu ovoci a limetkovou kůru osušíme. Tekutinu uchováme, přidáme k ní citronovou šťávu, cukr, šťávu z ovoce a zázvorové pivo. Zahříváme, dokud se cukr nerozpustí.
3
Směsí přelijeme ovoce a přimícháme nasekaný zázvor.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.