Salát z letní zeleniny s citronovou šťávou a koriandrem

Name: Salát z letní zeleniny s citronovou šťávou a koriandrem
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Hrachové lusky; 2 litry Voda pitná; 2 balení Chřest bílý; 250 gramů Hrášek; 250 gramů Rajčata Cherry; 40 mililitrů Citronová šťáva; 3 lžíce Koriandr čerstvý; 125 mililitrů Olej olivový; 20 mililitrů Ocet vinný

20 min.

Ingredience

- 250gramůHrachové lusky
- 2litryVoda pitná
- 2baleníChřest bílý
- 250gramůHrášek
- 250gramůRajčata Cherry
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 3lžíceKoriandr čerstvý
- 125mililitrůOlej olivový
- 20mililitrůOcet vinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

21 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Spařený přepůlený chřest a hráškové lusky, zbavené tuhých částí, namočíme do ledové vody, aby zelenina neztratila barvu. Poté smícháme s hráškem, který jsme povařili asi 5 minut a také zchladili ledovou vodou. Přidáme rozpůlená cherry rajčátka, vmícháme dresing, připravený smícháním citronové šťávy s nasekanou koriandrovou natí, olivovým olejem a octem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.