Salát z okurky a mořské řasy pro alergiky na lepek, laktózu, vejce a ořechy

Name: Salát z okurky a mořské řasy pro alergiky na lepek, laktózu, vejce a ořechy
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Okurka salátová; 3 kusy Cibulka jarní; 15 gramů Řasa Wakame; 2 lžíce Ocet rýžový; 2 lžíce Víno rýžové čínské; 2 lžíce Omáčka sójová; 100 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Med včelí

15 min.

Ingredience

- 1kusOkurka salátová
- 3kusyCibulka jarní
- 15gramůŘasa Wakame
Na zálivku
- 2lžíceOcet rýžový
- 2lžíceVíno rýžové čínské
- 2lžíceOmáčka sójová
- 100mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaMed včelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

40 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

998 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vložíme řasu wakame do misky, zalijeme vlažnou vodou a necháme ji asi 15 minut nasáknout. Osušíme a odkrájíme stonky. Nakrájíme řasu na nudličky. Okurku omyjeme, oloupeme, odstraníme semínka a nakrájíme na kostičky. Omyté jarní cibulky pokrájíme na kolečka.
2
Všechny pokrájené suroviny smícháme v misce.
3
V menší misce smísíme rýžové víno, rýžový ocet, sójovou omáčku a med. Zálivkou zalijeme směs okurky s řasami a cibulkou. Lehce promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.