Salát z pomerančů a jahod

Name: Salát z pomerančů a jahod
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Pomeranče; 400 gramů Jahody zahradní; 1 lžíce Cukr krupice; 2 centilitry Rum bílý; 50 gramů Máta; 125 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Cukr vanilka; 2 centilitry Likér pomerančový; 0.5 kus Citrony

30 min.

Ingredience

- 6kusůPomeranče
- 400gramůJahody zahradní
- 1lžíceCukr krupice
- 2centilitryRum bílý
- 50gramůMáta
- 125mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceCukr vanilka
- 2centilitryLikér pomerančový
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

343 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

11 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

10 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z pomerančů oloupeme kůru, odstraníme bílou kůži a rozebereme je na dílky. Jednotlivé dílky oloupeme. Šťávu, která se uvolní při loupání, zachytíme do misky. Omyjeme jahody a pokrájíme je na poloviny.
2
Na talířky do vějíře naskládáme dílky pomeranče a jahod.
3
V misce si smícháme rum se šťávou vymačkanou z poloviny citronu a zachycenou pomerančovou šťávou a vložíme cukr. Promícháme, aby se cukr úplně rozpustil a zakapeme šťávou ovoce. Necháme 4 hodiny vychladit. Před podáváním posypeme ovoce nasekanými mátovými lístky.
4
Ušleháme v misce do tuha smetanu s vanilkovým cukrem a dochutíme ji pomerančovým likérem. Podáváme odděleně od salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.