Salsa z manga

Name: Salsa z manga
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Chilli paprička; 2 kusy Mango; 1 kus Koriandr čerstvý; 1 kus Limetka; 0.5 kus Cibule

25 min.

Ingredience

- 2kusyChilli paprička
- 2kusyMango
- 1kusKoriandr čerstvý
- 1kusLimetka
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

79 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červené cchilli odrůdy fresno napíchneme na špíz a opečeme nad ohněm, až ztmavnou a začnou se na nich tvořit puchýře. Vložíme do igelitového sáčku a necháme 20 minut zapařit. Oloupeme, vyjmeme semena a nasekáme.
2
Mango oloupeme a nakrájíme na kostky, cibuli a svazek koriandru nasekáme najemno. Přidáme do mísy k mangu, posypeme nasekaným chilli a limetkovou šťávou a kůrou. Dobře promícháme, přiklopíme a necháme v chladu alespoň hodinu. V lednici vydrží 2-3 dny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.