Šátečky s játrovou náplní

Name: Šátečky s játrovou náplní
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 2 lžíce Kmín celý; 400 gramů Játra kuřecí; 5 lžic Smetana na šlehání; 1 lžíce Vegeta; 1 lžíce Olej rostlinný; 2 lžíce Sůl hrubozrnná; 400 gramů Listové těsto

35 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 2lžíceKmín celý
- 400gramůJátra kuřecí
- 5lžicSmetana na šlehání
- 1lžíceVegeta
- 1lžíceOlej rostlinný
- 2lžíceSůl hrubozrnná
- 400gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

949 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

61 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Odblaněná, omytá a okapaná játra drobně pokrájíme, na oleji prudce orestujeme ze všech stran, pokropíme smetanou, promícháme a přidáme vejce (5ks). Za stálého míchání je necháme srazit a nakonec vmícháme vegetu. Směs necháme vychladnout.
2
Na pomoučněném vále rozválíme listové těsto na plát vysoký asi 0,5 cm a rozkrájíme jej na čtverce o straně asi 10 cm. Do středu každého dáme lžíci játrové směsi a křížem přes ní přeložíme a smáčkneme k sobě protilehlé rohy čtverce.
3
Takto připravené šátečky potřeme zbylým rozšlehaným vejcem, posypeme solí a kmínem a ve středně horké troubě upečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.