Savojský piškot

Name: Savojský piškot
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Cukr krupice; 50 gramů Mouka polohrubá; 1 kus Cukr vanilka; 50 gramů Solamyl; 100 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí

65 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 30gramůCukr krupice
- 50gramůMouka polohrubá
- 1kusCukr vanilka
- 50gramůSolamyl
- 100gramůCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

140 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

4 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

185 mg

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve rozklepeme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky dobře utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Poté postupně přidáváme mouku a na závěr škrobovou moučku. Třeme dokud směs nezíská homogenní konzistenci. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do utřené směsi.
2
Troubu předehřejeme na 180C.
3
Formu vymažeme a dno i stěny vysypeme krystalovým cukrem. Těsto nalijeme do formy a pečeme asi 40minut.
4
Po vyjmutí z trouby necháme piškot vychladnout a vyklopíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.