Sirup z jarních jedlových výhonků

Name: Sirup z jarních jedlových výhonků
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 20
Ingredients: 300 gramů Jedlové výhonky; 1.7 litry Voda pitná; 1 kilogram Cukr krupice

255 min.

Ingredience

- 300gramůJedlové výhonky
- 1,7litryVoda pitná
- 1kilogramCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

194 kcal

Sacharidy

50 g

Cukr

49 g

Vápník

3 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté jarní jedlové výhonky vložíme do většího hrnce, zalijeme vodou a pomalu za občasného promíchání vaříme cca 1 hodinu. Poté výhonky scedíme, vývar zachytíme do druhého hrnce, přisypeme cukr a pomalu vaříme ještě 2,5 - 3 hodiny.
2
Když má sirup jasně červenou barvu, nalijeme ho horký přes trychtýř do menších lahví, uzavřeme a odložíme na tmavé chladnější místo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.