Skořicové cukroví s rybízovým želé

Name: Skořicové cukroví s rybízovým želé
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 6 lžic Želé rybízové; 2 lžíce Cukr skořicový; 2 lžíce Cukr moučkový; 65 gramů Mandle mleté; 125 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 gramy Cukr moučkový

40 min.

Ingredience

Na potření a posypání
- 6lžicŽelé rybízové
- 2lžíceCukr skořicový
- 2lžíceCukr moučkový
Těsto
- 65gramůMandle mleté
- 125gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2gramyCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

236 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

15 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pracovní ploše zpracujeme mouku s mletými mandlemi, cukrem, studeným nakrájeným máslem a celým vejcem. Rychle vypracujeme těsto, vytvarujeme z něj kouli, zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu v chladu odpočinout.
2
Těsto rozválíme na plát silný asi 2mm a vroubkovaným kolečkem vykrajujeme menší placičky. U poloviny placiček vykrojíme malé kolečko uprostřed.
3
Placičky posypeme skořicovým cukrem, urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme chvíli v chladu.
4
Cukroví pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout.
5
Plné placičky potřeme rybízovým želé a přiklopíme placičkami s vykrojeným středem. Cukroví posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.