Skořicový moučník

Skořici mám ráda od malička a tak není divu, že mě zaujal i recept na skořicový moučník. Protože ráda mlsám, určitě nejsem sama 😉, zkouším recepty na nejrůznější sladkosti, ale ne vždy se mi povedou. Tentokrát se to vyplatilo. Jediná chyba – a to moje – byla, že jsem měla doma jen jeden pudink, ale i tak se mi tento moučník podařil. Určitě by s větším množstvím pudinku byl mnohem vláčnější, ale vše zachránila kysaná smetana posypaná skořicovým cukrem. Výsledek byl chuťově více než famózní. Ještě malá poznámečka: tento moučník jsem pekla ve dnech, kdy třiceti stupňová vedra vládla naší republikou, takže se nakrájený moučník musel ihned sníst – zakysaná smetana za chvíli povolovala a tekla. Ale zbytek zachránila lednice 😋.