Škvarkové tašky

Name: Škvarkové tašky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Vepřové škvarky; 300 gramů Mouka polohrubá; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Droždí; 2 decilitry Mléko polotučné; 150 gramů Tvaroh měkký; 100 gramů Rozinky tmavé; 20 gramů Cukr vanilka

60 min.

Ingredience

- 300gramůVepřové škvarky
- 300gramůMouka polohrubá
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůDroždí
- 2decilitryMléko polotučné
Náplň
- 150gramůTvaroh měkký
- 100gramůRozinky tmavé
- 20gramůCukr vanilka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

521 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

12 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

149 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrníčku zahřejeme mléko, přidáme droždí a na teplém místě necháme vzejít kvásek. Škvarky pomeleme do mísy na jemno, přisypeme mouku, rozklepneme vejce, kypřící prášek, vylijeme kvásek, rukami vypracujeme tuhé těsto a necháme 20 minut vykynout.
2
Vál posypeme moukou a na něj vysypeme vykynuté těsto, které vyválíme na velký plát, který nakrájíme na čtverce. Na každý čtverec položíme tvarohovou náplň, rohy spojíme do trojúhelníku, dobře prsty zmáčkneme k sobě a skládáme na máslem vymazaný plech. Tašky potřeme rozkvedlaným vejcem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 30 minut.
3
Tvarohová náplň: V míse rozmícháme tvaroh, vanilkový cukr a rozinky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.