Sladké hřebínky s kynutého těsta

Name: Sladké hřebínky s kynutého těsta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká; 70 gramů Cukr krupice; 6 kusů Vejce slepičí; 1 decilitr Smetana 33% (šlehačka); 20 gramů Cukr vanilka; 0.05 decilitr Rum; 40 gramů Cukr skořicový; 13 gramů Droždí sušené; 0.5 litr Olej slunečnicový

80 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká
- 70gramůCukr krupice
- 6kusůVejce slepičí
- 1decilitrSmetana 33% (šlehačka)
- 20gramůCukr vanilka
- 0,05decilitrRum
- 40gramůCukr skořicový
- 13gramůDroždí sušené
- 0,5litrOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

679 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

57 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

490 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo nakrájíme na kostky, dáme do mísy, přidáme cukr, žloutky dobře vyšleháme. Přisypeme mouku s droždím, přidáme smetanu, vlijeme rum, vše dobře rukama prohněteme a vypracujeme hladké, polotuhé těsto, které necháme na teplém místě 30 minut vykynout.
2
Těsto vyklopíme na moukou posypaný val, pomoci valečku rozválíme, přeložíme, rozválíme a zase přeložíme.
3
Z rozváleného těsta vykrajujeme obdélníčky, kraje nařízneme do tvaru hřebínku. Pečeme na rozpáleném oleji z obou stran dorůžova. Upečené a ještě teplé je obalujeme ve skořicovém cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.