Sladké meruňkové řízečky

Name: Sladké meruňkové řízečky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 20 kusů Meruňky; 2 kusy Vejce slepičí; 300 mililitrů Víno bílé; 60 gramů Cukr krupice; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 100 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Citronová kůra; 300 mililitrů Olej rostlinný; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

40 min.

Ingredience

- 20kusůMeruňky
- 2kusyVejce slepičí
- 300mililitrůVíno bílé
- 60gramůCukr krupice
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 100gramůCukr moučkový
- 1špetkaCitronová kůra
- 300mililitrůOlej rostlinný
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1249 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

69 g

Sacharidy

130 g

Vláknina

7 g

Cukr

51 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meruňky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
2
Z hladké mouky, vajec, 100 ml vína a krupicového cukru ušleháme těstíčko.
3
Žloutky, moučkový cukr, 200 ml vína a citronovou kůru ušleháme v horké vodní lázni do pěny.
4
Meruňky obalíme v připraveném těstíčku a osmažíme po obou stranách na pánvi na rozpáleném oleji.
5
Usmažené meruňkové řízečky upravíme na talířky a zalijeme vinnou pěnou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.