Sladký kuskusový salát s ovocem

Name: Sladký kuskusový salát s ovocem
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 80 gramů Kuskus; 140 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Sirup javorový; 2 lžíce Slunečnicová semínka loupaná BIO; 2 lžíce Kokos - mletý (Kopra); 0.5 lžíce Olej z vlašských ořechů; 1 kus Kiwi; 1 kus Mango; 250 gramů Sýr Cottage

10 min.

Ingredience

Kuskus
- 80gramůKuskus
- 140mililitrůVoda pitná
- 2lžíceSirup javorový
- 2lžíceSlunečnicová semínka loupaná BIO
- 2lžíceKokos - mletý (Kopra)
- 0,5lžíceOlej z vlašských ořechů
Ostatní suroviny
- 1kusKiwi
- 1kusMango
- 250gramůSýr Cottage

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

498 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

18 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

9 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si kuskus: v hrnci rozehřejeme 1/2 lžíce ořechového oleje, přidáme k němu 80g kuskusu, směs důkladně promícháme, až se zrníčka obalí olejem. Pak kuskus zalijeme vroucí vodou (přesně 140ml) promícháme a necháme ho pod poklicí 5 minut nabobtnat. Pak ho vidličkou jen načechráme a přimícháme do něj strouhaný kokos, javorový sirup a slunečnicová loupaná semínka.
2
Oloupeme kiwi a pokrájíme ho na kostky. Mango omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku, oloupeme ho a též nakrájíme na malé kousky.
3
Když kuskus vychladne, přidáme k němu kousky manga, kiwi a cottage sýr. Porce kuskusového salátu s ovocem dáme do misek a servírujeme. Dobrou chuť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.