Slané tyčinky se sýrem

Name: Slané tyčinky se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 300 gramů Tuk Hera jedlý; 250 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžička Solamyl; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 250 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Droždí; 750 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Kmín celý; 1 lžička Sůl hrubozrnná

35 min.

Ingredience

- 300gramůTuk Hera jedlý
- 250gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžičkaSolamyl
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 250mililitrůMléko polotučné
- 100gramůDroždí
- 750gramůMouka pšeničná hladká T 650
Na plech
- 30gramůMáslo čerstvé
Na potření a posypání
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaKmín celý
- 1lžičkaSůl hrubozrnná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1275 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

69 g

Sacharidy

116 g

Vláknina

6 g

Cukr

162 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vále smícháme nakrájený rostlinný tuk s nastrouhaným sýrem. Přidáme solamyl, sůl, mletou papriku, mléko, rozdrobené droždí a hladkou mouku. Rychle vypracujeme těsto, aby nestačilo kynout.
2
Z těsta vyválíme plát, který přendáme na máslem vymazaný plech. Plát potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hrubou solí a kmínem. Rádýlkem nakrájíme tyčinky, které pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.