Slaný závin s kuřetem a pórkem
43 min.
Ingredience
- 800gramůKuřecí prsa
- 2kusyPórek
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 10gramůTymián čerstvý
- 250gramůListové těsto
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 30mililitrůOlej olivový
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
804 kcal
Bílkoviny
53 g
Tuky
44 g
Sacharidy
51 g
Vláknina
5 g
Cukr
10 g
Postup přípravy
- 1Maso pokrájíme na menší kousky, pórek dobře opláchneme a pokrájíme na kolečka, tymián nasekáme.
- 2Olej rozpálíme, osmažíme na něm kousky kuřete (smažíme cca 5 minut), poté přidáme pórek, houby, tymián a přiklopené dusíme další 3 minuty. Vmícháme smetanu, osolíme a opepříme. Těsto rozválíme na plát, pokryjeme masovou směsí a srolujeme, konce dobře přitlačíme. Závin potřeme rozšlehaným bílkem a dáme péct při 220°C na 10 minut. Servírujeme horké.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.