Slaný závin s kuřetem a pórkem

Name: Slaný závin s kuřetem a pórkem
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Pórek; 200 gramů Žampiony čerstvé; 250 mililitrů Zakysaná smetana; 10 gramů Tymián čerstvý; 250 gramů Listové těsto; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 30 mililitrů Olej olivový

43 min.

Ingredience

- 800gramůKuřecí prsa
- 2kusyPórek
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 250mililitrůZakysaná smetana
- 10gramůTymián čerstvý
- 250gramůListové těsto
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

804 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

44 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

5 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na menší kousky, pórek dobře opláchneme a pokrájíme na kolečka, tymián nasekáme.
2
Olej rozpálíme, osmažíme na něm kousky kuřete (smažíme cca 5 minut), poté přidáme pórek, houby, tymián a přiklopené dusíme další 3 minuty. Vmícháme smetanu, osolíme a opepříme. Těsto rozválíme na plát, pokryjeme masovou směsí a srolujeme, konce dobře přitlačíme. Závin potřeme rozšlehaným bílkem a dáme péct při 220°C na 10 minut. Servírujeme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.