Slatko z růžových květů
55 min.
Ingredience
- 150gramůRůže - okvětní plátky
- 1kilogramCukr krupice
- 5decilitrůVoda pitná
- 1kusCitrony
Počet porcí:
8Postup přípravy
- 1Květy růží zbavíme zelených částí, důkladně je opláchneme pod tekoucí vodou a necháme odkapat.
- 2Uvaříme sirup z 5 dl vody a 1 kg cukru, vložíme do něj květy růží a vaříme spolu do zhoustnutí sirupu. Během vaření sbíráme pěnu.
- 3Před koncem vaření přidáme šťávu z jednoho citronu nebo 8 g kyseliny citronové, promícháme a odstavíme.
- 4Umyté a suché zavařovací sklenice nahřejeme, nalijeme do nich sirup z růžových květů a uzavřeme víčky.
- 5Odložíme po vychladnutí na suché, chladné místo.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.