Šlehačka z bílků

20 min.
Česká republika
Počet porcí:
5

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
169 kcal
Bílkoviny
3 g
Tuky
10 g
Sacharidy
18 g
Cukr
18 g
Vápník
3 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech do něj zašleháme cukr. Sníh šleháme v páře do zhoustnutí, pak z lázně vyjmeme a šleháme do vychladnutí.
  • 2
    Po kapkách přiléváme do sněhu za stálého šlehání rozehřáté máslo.
  • 3
    Šlehačku připravujeme těsně před podáváním, brzy zeřídne.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.